El gluten es el nombre que se le da a una proteína que se encuentra presente en diversos tipos de cereales, como el trigo, la cebada, la avena, el centeno, la malta, la espelta, el farro y el kamut.
Su función es de elemento aglutinante en las masas de pastelería y
Las Tostadas Ligeras bio de Santiveri contienen aproximadamente tres veces menos calorías que una rebanada de pan normal y son más que un snack saludable.
Sus características básicas es que son crujientes, ligeras, de sabor suave y las puedes acompañar de cremas dulces o saladas, para preparar canapés ricos y originales.
Los ingredientes principales son las semillas y cereales bio, por lo que a nivel
